كيفية تحضير البيتزا الإيطالية بدون تعب | مجلة ملكتي

كيفية تحضير البيتزا الإيطالية بدون تعب | مجلة ملكتي
    مرحبا بكي في مجلة ملكتي في هذه المقالة الجديدة سوف نقدم لكي طريقة تحضير البيتزا بدون تعب وفي دقائق اتمنى ان تنال اعجابك



    المقادير

    1 كأس حليب دافئ
    1 كأس ماء دافئ
    1/2 كأس زيت
    1 ملعقة من الحجم الكبير خميرة الخبز
    1 ملعقة من الحجم الكبير سكر
    3 و 1/2 كأس فرينة
    مقادير صوص الطماطم:

    3 حبات يندورة مقشرين
    2 فصوص ثوم
    2 ملعقة من الحجم الكبير زيت
    ملح و فلفل اسود



    طريقة التحضير

    نخلط جيدا الحليب مع الماء و الزيت و خميرة الخبز و السكر

    نضيف 2 كؤوس فرينة و نتابع الخلط حتى ينسجموا مع المزيج

    نضيف كأس و 1/2 فرينة و الملح و نستمر في الخلط بالملعقة الخشبية لاغير

    ندهن 2 صينية بيتزا بقدر يسير من الزيت و نضع في جميع واحده منهم 1/2 اعداد العجينة

    ندهن اليدين بالزيت و نخبز و نشكل البيتزا ثم نتركها تخمر.

    لتحضير الصلصلة نطحن في الخلاط الكهربائي البندورة مع الثوم المبشور و الفلفل الاسود و الملح و الزيت.

    نضع صوص الطماطم فوق خبزات البيتزا عقب ما يخمروا

    ندخلها للفرن مسخن مسبقا على 200 درجة حتى تستقيم و تنضج البيتزا

    نخرجها من الفرن و نزينها بالتونة و شرائح الزيتون الاخضر و حبات الزيتون الاسود

    نغطيها بالجبن و المبشور و نرجعها للفرن حتى يذوب الجبن

    نخرجها من الفرن و ندهن الاطراف بزيت الزيتون

    التزيين و الحشو يكون اختياري

    و بالصحة و الهناء


    إرسال تعليق