طريقة سهلة لتحضير الدجاج المشوي في دقائق | مجلة ملكتي

طريقة سهلة لتحضير الدجاج المشوي في دقائق | مجلة ملكتي
    في هذه المقالة الجديدة والتي هي خاصة بوصفات الطبخ سوف نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير الدجاج المشوي اتمنى ان تنال اعجابكم



    المقادير

    *دجاجة ضئيلة
    *1 حبة يندورة مبشورة
    *معدنوس
    *3 فصوص ثوم
    *جبن طازج
    *2 ملعقة من الحجم الكبير خل
    *2 ملعقة من الحجم الكبير زيت
    *ملح و بهارات



    طريقة التحضير

    نقطع الدجاجة على نصفين
    في صحن نخلط جيدا علبة الجبن الطازج او زبادي طبيعي مع البندورة و المعدنوس و الثوم المبشور و الملح و الفلفل الاسود و الخل او عصير الليمون و الزيت
    نغمس الدجاج في المزيج جيدا ثم نغطيه بكيس بلاستيكي و نضعه في الثلاجة لفترة ليست أقل من ساعة
    نشويه على حرارة منخفضة في قلاية سميكة او الطاجين او على الجمر
    نقلبه كل 5 دقائق و ندهنه بالخليط
    نغطي غطاء قدر او قلاية بورق الالمنيوم و نضعه فوق الدجاج و نضع فوقه شيء ثقيل و نتركه لفترة 5 دقائق ثم نقلبه على الوجه الثاني و نقوم بنفس العملية حتى ينضج
    التزيين في طبق التقديم اختياري


    إرسال تعليق